Kanser hücrelerinin büyümesini engelliyor. Antioksidan zengini besin saatlerce kaynatılıyor
Mersin’in Gülnar ilçesindeki kadınlar, el yapımı nar ekşisi kaynatma geleneğini yaşatıp imece usulü üretim yapıyor. Sağlık deposu nar ekşisinin zahmetli yolculuğunda kadınlar, birbirine destek vererek doğal ürün elde ediyor. Toplanan narlar ayıklandıktan sonra saatlerce kazanda kaynatılıp, sofraları tatlandıracak hale getiriliyor. İmece usulü üretim yapan kadınlar, ev ekonomisine katkı da sağlıyor. 90 yaşındaki Şerife Akkan,…